最近、体への負担を考えて無添加の食品を食べるようにしています。大好きなチョコレートにも添加物が入っているとは気が付きませんでした。「植物油脂」がそれでトランス脂肪酸等どんな油脂が入っているかわからないとのことです。そこで、植物油脂が入ってないチョコレート、森永のカレ・ド・ショコラ［フレンチミルク］を買いました。それで安心して食べました。美味しい！
ところが、乳化剤と香料も添加物として無い方が良いということです。そこで、今度は成城◯井に行って原産国ドイツの「VIVANI」（ヴィヴァーニ）の「オーガニックエキストラダークチョコレート92%」を買ってきました。原材料が、有機カカオマス、有機カカオバター、有機ココナッツシュガー、（一部に乳製品を含む）と表示され、植物油脂、乳化剤、香料は入ってない。これは、思ったより苦くはなくまあまあの味でした。
しかし、しかしですよ、私の好きなのは甘ったるいミルクチョコレートで、オーガニックとはいえダークチョコでは満足できません。さらに調べて探し出しました。原産国フランスの「アガベチョコレート ミルク カカオ47％」です。今、Amazonに注文しました。27日に届きますので楽しみにしています。