独り言「ミルクチョコレート」

 Amazonから無添加のミルクチョコレートが届きました。1897年創業のフランスはダーデン社のチョコレートです。包装を開けるのがもどかしく板チョコを割って口にパクリ。これ、これです口の中にあま〜いミルクチョコの味がひろがりました。

 さて、表示されている原材料名は、ココアバター、アガベシュガー、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳、バニラパウダーです。アガベシュガーは、ブルーアガベ(植物)から採れた天然の甘味料とのことです。バニラパウダーは香料ですが化学合成されたものではないので良しとします。

 このチョコレートは100gで799円と少しお高め、明治のミルクチョコレートが100gで200円ちょっとなので比較してたら食べられません。植物油脂が入らず乳化剤不使用のものを食べるにはお金がかかりますね。

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